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如何清洗新乡和面机?

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如何清洗新乡和面机?

发布日期:2019-01-08 作者: 点击:

如何清洗新乡和面机?

    和面机是面食加工的主要设备,它的主要作用是把小麦面粉与水按一定比例,分别倒入本机面斗内,将其混合制成面团,也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等,广泛适用于食堂、饭店及面食加工作坊,是替代手工,降低劳动强度,满足广大人民饮食卫生要求的理想设备,同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。加长轴和面机装有挡水花法兰,一旦面斗的密封装置损坏产生漏水现象时,即可保护轴承不会进水,从而延长使用寿命。如何清洗新乡和面机?

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;   

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;   

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;   

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。   

5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;   

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的##点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;   

7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

   使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁,在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器。每周要对整机进行清洁,应用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。每月将机器内部的滑动件加润滑油,并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油;查皮带松紧度,防止皮带打滑,损坏皮带。

新乡和面机


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关键词:新乡和面机,和面机

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